投稿日：2019.05.24

最近ニュースで

「大手コンビニエンスチェーンは賞味期限が近いものについては、追加でポイントを付与する」

といったニュースを見ました。

コンビニでは年間で６４０万トンもの食品を廃棄しているといった記事に驚きました。

「もったいない」という精神でこの廃棄が減ることはとても良いことですよね？

さて、私たちの身近な「もったいない」は食べ物の好き嫌いではないでしょうか？

お子様が苦手な食べ物はどれぐらいありますか？

自分が苦手な食べ物はどれぐらいありますか？

私は３つほど浮かびました。

この苦手な食べ物、「もったいないから」といって食べることができますか？

難しいですよね？

実は、「もったいない」ということを強調しても、食べ残さなくなるような「行動変容」には結びつかないようです。

では、どうすれば食べ残しは減るのでしょうか？

ポイントは２つあります。

①自信を高めること。どんな小さなことでもいいから成功体験を持つこと。

「もったいないから食べなさい」ではなく、

「好きなものと一緒に食べてみよう！」「美味しい思って食べてみよう！」と働きかけ、

食べられたときは一緒に喜びを共有することが良いとのことです。

②重要性を高めること。

残さずに食べると、自分にとって「いいこと」がある、と知ること。

たとえば、体が大きくなる、風邪をひかなくなる、作ってくれた人が喜ぶ、などなど。

是非、今日の夕飯から試して見てください！！

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